Anbau im Winter mit LED

Wenn draußen wenig Licht ist, holst du dir die Photosynthese nach innen: Mit gezielter Beleuchtung und einem klaren Konzept für Luft bleibt der Anbau auch im Winter stabil.

Was ich anbaue

Aktuell u. a. Rucola, Asia-Salate, Batavia-Salate, Basilikum und weitere Blattkräuter bzw. schnell wachsende Salate. Die Mischung wechselt je nach Saatgut und Lust; wichtig ist mir eine kurze Erntezeit und dass die Sorten mit der verfügbaren Lichtstärke und Höhe klarkommen.

Zeitraum

Dieser Bericht kommt vermutlich zu spät für dich raus, aktuell ist es April und die Pflanzen kommen wieder ins Freie, aber seit neustem baue ich Salat von November bis März im inneren an.

LED: längliche Module, vertikal ausgerichtet

Ich setze auf lange, schmale LED-Leisten bzw. -Röhren (keine klassischen „E27-Wachstumslampen“ als Punktquelle), die ich vertikal neben den Pflanzen oder den Tower-Elementen anordne. So bekommen auch untere Blätter noch sinnvoll Licht, statt dass alles nur von oben kommt und unten dünn wird.

Man kann auch von oben mit LED Growlampen beleuchten, hier muss man aber öfter auf Rotation der Pflanzen setzen, damit alle genug Licht bekommen.

Worauf ich achte:

Spektrum eher vollspektrum- oder typisches Gemüse-/Wachstumsspektrum (Herstellerangaben vergleichen, nicht nur Watt).
Abstand und PPFD grob im Rahmen halten – zu nah verbrennt Blattwerk, zu weit wird’s zäh und langstielig.
Wärme der Treiber und der Module: wo sitzt die Elektronik, und wo entsteht Abluft nötig?

Luftführung: Zuluft, Abluft, Umluft

Ohne Bewegung stockt die Luft, CO₂ wird knapp, Feuchte klebt an den Blättern – ideal für Pilze. Ich trenne das gedanklich in drei Teile:

Zuluft

Zuluft bringt trockenere, CO₂-reiche Raumluft oder von außen (wenn sinnvoll und sauber) in den Anbaubereich. Wichtig ist, dass der Zug nicht direkt auf die Pflanzen fegt (Kälte, Austrocknung), sondern verteilt ankommt.

Abluft

Abluft führt feuchte, warme Luft ab – typisch oben oder an der „feuchtesten“ Ecke. So hältst du Schimmel und Staunässe an Blättern besser in Schach. Die Abluft sollte zum Gesamtaufbau passen (Leistung, Rohrquerschnitt, Filter falls nötig).

Umluft

Umluft ist bei mir das, was viele unterschätzen: kleine Umluftventilatoren im Grow-Bereich bewegen die Luft zwischen den Pflanzen, ohne gleich die ganze Box minütlich mit Außenluft zu tauschen. So werden Mikroklimata ausgeglichen, Blätter bewegen sich leicht („plant sway“), und du vermeidest tote Ecken. Ist bei Salaten nicht zwingend notwendig, solltest du aber Tomaten oder Paprika anbauen ist das ein muss (bei der Tomate wegen Blattfäule und Bestäubung).

Kurz: Zuluft/Abluft für Feuchte- und CO₂-Haushalt im Raum, Umluft für gleichmäßige Bedingungen direkt am Grün.

Winter-spezifisch

Im Winter ist die Umgebung oft kühler und trockener (Heizung) oder an manchen Stellen kalt und feucht (Außenwand, Keller). Beides beeinflusst Verdunstung und Gießrhythmus. LED gibt weniger Wärme ab als alte HPS-Lampen – das ist effizient, heißt aber: Du steuerst Temperatur und Luft aktiv, statt dich auf Lampenabwärme zu verlassen.

Bilder vom Anbau

Keimen

Keimen in Steinwolle

Ich nutze zum Keimen der Samen gern Steinwoll-Würfel aus dem Hydrokulturbereich.

Dazu werde ich nochmal einen eigenen Artikel schreiben. Wie Ihr in dem Bild unten seht habe ich auch mit Root Riot und Easyplug herum probiert.

Ist der Keimling groß genug (1. richtiges Blattpaar sichtbar, Wurzeln schauen schon unten raus), kann er entweder direkt in ein hydroponisches System umgesetzt werden.

In den Tower einsetzen

Wachstum

Ernte und Fazit

Fazit: Mit zwei 3D-Towern reicht die Ernte problemlos für zwei Personen - allerdings nur, wenn du kontinuierlich neue Pflanzen nachsetzt. Ohne ständiges Nachpflanzen entstehen Versorgungslücken, da gerade Salate und Kräuter nach wenigen Wochen erntereif sind und dann zügig geerntet werden sollten. Mit Planung und gestaffelter Aussaat kannst du dir aber zuverlässig frische Vitamine sichern!